IKY

IKY es una marca de café que nace del esfuerzo familiar y del profundo amor por la tierra. Su historia se retoma en 2018, cuando el café vuelve a convertirse en un símbolo de unión, trabajo y esperanza para su comunidad. Con el paso del tiempo, la familia detrás de IKY fortaleció su conocimiento y perfeccionó sus procesos, elevando de manera constante la calidad de su café.

Con disciplina y paciencia, cuidan cada etapa del proceso, desde la siembra hasta el tostado. En 2023, su café fue catado con 85 puntos, posicionándose dentro de la categoría de café de especialidad, reconocida por su sabor limpio y balanceado, con notas dulces naturales y un aroma persistente. Este puntaje respalda la alta calidad del producto, mientras la familia continúa trabajando con dedicación para perfeccionar su proceso y alcanzar valoraciones aún más altas en futuras cosechas.